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食品冻干机生产线的设计和组成

时间:2021-09-07浏览:18

    冻干机前处理系统: A.果蔬类食品前处理设备包括纯水机、挑选分级机、削皮机、去核机、切片机、、漂烫机、冷却机、护色机、清洗机、金属探测仪、沥水机、提升机、AGV小车、预冻库; B.肉类食品前处理设备包括纯水机食品冻干机、剔骨机、分割机、去油脂机、蒸煮机、切丁机、速冻机、AGV小车; C.水产类食品前处理设备包括纯水机、清洗机、吐沙池、去壳机、切丁机、鱼糜机、成型机、蒸煮机、冷却机、AGV小车、速冻机等; 2)冷冻干燥机处理系统: A.食品预冻,选择低温预冻库(-45℃)、或者速冻机、或者冻干机原位预冻; B.真空冷冻干燥机;根据原料进料量装配对应的食品冻干机设备,100平方装料量1000KG,以此类推;进行低温冷冻真空干燥运行处理; 3)冻干机后处理系统; A.冻干食品出仓后进入分拣机,根据成品品质分拣; B.进入包装系统进行称重包装; C.进入检测系统检测产品质量; B.通过打包机装箱打包后入成品库食品冻干机。 食品冻干机生产线材质全部采用304不锈钢,满足GMP食品要求,冻干机生产线系统通过PLC电控系统控制运行,符合工业化生产和管理,冻干机系统可以进行远程监控和操作,满足企业食品现代化生产。